士別市からお客様が!(まかいの牧場と姉妹提携16年☆彡)
「昨日の朝の風景」
金曜の夜は懇親会の場があり、
「明日(土曜日)富士山が見えるとしても朝だけでしょう・・・」
と言っていて、その通りに。
大好評モーニングミルク!
早起き応援!会場の9:30に先着でお配りする、
乳しぼりから私たちが作り上げた
まかいの牧場牛乳です!
「お。数日前には無かったご案内が」
まかいの牧場のインスタを紹介する可愛いPOPが、
牛の「陽だまりテラス」のテーブルに貼ってあったw
ヤギお姉さん頑張ってるw
「士別市からのお客様!」
日曜日は、北海道のほぼ中央、士別市の姉妹提携施設
「羊と雲の丘観光」さんや、商工会議所、市議、市役所の方や、
羊毛からクラフトする「くるるん会」の方々がまかいの牧場に訪問してくださいました!!
各方面の方々がご挨拶した後、場内視察に回りましたw (が、私は体験予約の方々の対応で抜けました)
※前日の懇親会では、士別市特産の大豆を、来年まかいの牧場に導入したい話もグイグイ進め、相互的な関係という事で、
来年の落花生についても話に上がりました。
先日、富士ヶ嶺の牧場さんからお借りしてきたサイレージのペイントを
速攻で完了させ、入口に出してくれましたw
「その体験」
40名様ほどのアイスクリーム作り!
これは季節体験なので、冬季間は行っておりません~。
「燻製作り開催!」
日曜日、一瞬で定員いっぱいになってしまった燻製作り。
まずは「燻製とは?」の解説の後、食材準備のやり方をレクチャー。
「モクモクと」
一斗缶を使用したタイプに変更!
とても燻製がやりやすくなりました♪
「燻がつきました!」
燻製の目的は「おいしくする」「保存しやすくする」等が
そもそもの目的。
アメ色の美味しそうな燻製が出来上がっておりました!
「ナレマーラ②」
人が入っても、逃げ回るマーラさんたち。
それが・・・
ぼーちぼち、慣れつつあり、恐る恐るですが、
手から餌を食べた!
「慣らし中」感が伝わってきたw