🥜落花生ご飯🍚を作ってみた🥜
「昨日の朝はココへ」
昨日は台風で少し散らかった場内清掃に、早めに取り掛かり
終わらせてから「ふもとっぱら(日本1のキャンプ場)」さんへ行く。
「ガイド用自転車をお届け&初期対応」
キャンスポガイドツアー、1回の定員は5名。
昨日の午前は3名のお申し込みがあり、そのフォローで朝だけちょっと対応。
※昨日のガイド役は、レジェンドガイドの蜂須賀さんが担当。蜂須賀さんは、徳川家康の幼少期に関わった「蜂須賀小六」を祖先に持つ方w
「戻ると…」
台風の為に、外した寒冷紗を営繕さんが元通りに張る作業を。
「その、戻した寒冷紗の下で…」
実はこの1枚↑は
「迷子だった子が、お母さんに再開できた瞬間」なのですw
イデお兄さんが、手を繋いで駆けずり回って頑張った☆彡
ナイスだ!👍
「昨日のレース」
羊のかけっこは週末14:30から開催中!
客席ぎっしり!!
「ワッと🐏🐏🐏👬👬👬」
「速さを感じる1枚はどこが一番良いのかな…」と思いながら、撮る。
「速いが」
速さを感じる1枚は、なかなか難しい📸
「そして落花生収穫!🥜」
昨日はちょっと遅い時間で開催。
(ヨシダお兄さんは1日中、農園の畑をお持ちの方の対応)
山の上の遠い畑で落花生堀り!
「富士山が出てきたゾ🗻」
台風の次の日なので、1日中富士山が出るかと思いきや
朝だけキレイで、いつも通り10時すぎには見えなくなっていましたw
落花生を掘っている間に、夕方の富士山が現れたので
これはバック📸に入れなければ🗻!
「上手い!」
落花生洗いのプロが現れた。
さすが!慣れている~♪上手い!!早い!!
「夜」
洗って持って帰って来た🥜をゆでる!
2㍑の水で「ヒタヒタよりちょっと上」になったので、塩は60㌘入れます。
※ヒタヒタすぎると、50分煮ている間に水分が減ってしまって、一番上がお湯から出てしまうので注意。
「落し蓋を忘れない」
落し蓋をして、浮いてしまわないようにします。
「オモリまでする」
オモリとして、お皿をのせてしっかり沈ませる。
そして、沸騰してから40~50分。 (掘りたてではない場合は60分ね)
「殻をむきました」
出来上がった「ゆで落花生」、立派なものは営繕さんに食べてもらおうと思って
1粒だったり実が小さいものを分けて、からをむいて…
落花生ご飯を作る!
料理酒と塩と落花生を、ご飯に入れて炊き上げます。
「今朝出来上がった」
落花生ご飯完成!!
※実は全部上に上がってきちゃうのね。
「おいしくいただきました」
おいしぃ♪
でもたくさん殻をむくのに頑張った。
そのまま食べる方でいいかな(;^ω^)