「採り方」

梅の実、枝先（高い所）にばかりついている状態になってしまっては、

「みんなで収穫体験！」とやることができない・・・。（やりたいですが）

採るのに時間が掛りすぎるし、長い棒をみんなでブンブン振るのは危ないし。

という事で、昨日はまずシートを下に敷き、棒でパシパシ落とす。（全ての木）

 

 

 

「拾いまくる！」

8人がかりで3時間半。

全ての木を採りつくす。

概算で120㌔ほど採れました。

例年では400~500㌔採れるので、本年は本当に実が少ないのです。

さ、今日から13:30に「梅のジュースづくり体験」モリモリ開催だ！

→乳しぼり会場受付ね☆彡

 

 

 

「有名インスタグラマーさん来場」

富士宮市の観光協会さんが、主導での撮影がありまして、

第30代目のミス富士山のお二人がモデルとして来場されました。

左がイデニチカさん♥　右がモチヅキリカさん♥

 

 

 

「続けて」

3つ星受賞の手作りヨーグルトを堪能した後は、

「モッツァレラ&さけるチーズ作り」の体験。

使うのはチーズの赤ちゃん「カード」。

熱いお湯を使う事もポイントの一つです。

 

 

 

 

「伸びる！」

裂けるチーズは、伸ばしてたたんで作ります。

過去最高では5メートルぐらい伸ばした方もあったと！（3人がかり）

伸ばしてたたむと、「裂ける繊維状の食感」を作り出すことができます。

 

 

 

 

 

「製造工場の最高責任者登場」

実は。馬飼野牧場の売店で販売している裂けるチーズは（も）、

このシムラさんが手作りしております。

「30回は伸ばしてたたみます」という言葉にみんなビックリ。

※販売用を「全て手作り」で、すでにビックリ。

 

 

 

「裂ける瞬間」

「あ！裂ける！」という感動の瞬間♪

※最後は塩水に20分ほど漬けておきます。

 

 

 

 

 

 

「シメ」

チーズを20分塩水につけている間に、

もちろん「謎のトランポリン」を体験して頂き、

最後は自家製品のPR撮影までしてくださり♪

ありがとうございました！

 

 

 

 

 

「これで終わりかと思ったら」

「あの！あの体験のお姉さんにお話が！」と言われまして・・

体験のタカダお姉さんに「整った顔立ち、健康そうな肌、良い声！ぜひミス富士山にエントリーしませんか！？」というお話でした(*”ω”*)

おお。

 

 

 

 

「夕方」

急いだ・・・！

なんてったって、次の日は「大豆種まき」の日！

何もなかった畑にマルチを張り、はかりながら看板を立て、番号を書き、周りの草を刈り、木の間にシートをタープ状に張る！

頑張った！

 

 

 

 

「こんな」

下も草等がボサボサだったので、ガリバリきれいに。

何とか間にあった・・・

(ｏ　´3｀)＝3　ふぅ

 

 

 

 

————（以下牧場は・・・略）－－－－－－－

 

 

 

 

「入りたくない感」昨日よりすごい。

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(/ω＼)・・・